消食健胃的小零食，没有烤箱也能操作！

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这个季节山楂已经陆陆续续的成熟啦，各种山楂食谱也接踵而来，山楂除了做罐头、煲汤外，我觉得最好的吃法还是果丹皮，满满的童年记忆，还记得小时候生病吃药之后，必须叫爸爸买一些山楂卷给我吃，现在想起来都觉得馋嘴。

买的山楂卷含有各种添加剂，不适合小宝宝吃，自己做的话，就健康安全多啦，而且制作方法非常简单，是秋冬季节非常好的小零食。

山楂有消积食的作用，是健胃消食的好食材，不果山楂季节性比较强，过一段时间就不新鲜啦，所以有时间的话，宝妈们都来试试吧~~

山楂果丹皮

食材：山楂适量，绵白糖适量

烹制方法：蒸、烤（也可以自然风干）

是否搭配主食：可以作为宝宝的零食

参考月龄：3岁以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1.  准备食材：山楂适量，绵白糖适量。

PS：山楂现在当季，平时可以多做一些山楂辅食给宝宝吃哦。

816山楂罐头11M+

23冰糖葫芦3Y+

2.  将山楂上的小木枝拔掉，然后清洗干净。

3.  用厨房纸将山楂上面的水分吸干，使山楂表面没有水分。

4.  将一个山楂切四瓣，然后把山楂核和山楂上方黑色的物质去除。

PS：这个过程要注意安全，不要伤到手指哦。

5.  将处理好的山楂装到干净的碗里，撒一些绵白糖，用筷子将山楂和白糖搅拌均匀，腌制山楂。

PS：白糖的用量取决于宝宝可以接受的酸度，如果宝宝不喜欢酸味的话，可以适当的多加一些白糖哦。腌制15分钟左右就可以。

6.  将腌制好的山楂倒入蒸碗里，然后将蒸碗放到蒸锅上，将山楂蒸熟，这个过程大约中火30分钟左右。

7.  将蒸熟的山楂倒入搅拌杯中，加入少量温水。

PS：如果山楂比较多的话，可以分次搅拌哦。

8.  将山楂搅拌成细腻的山楂泥。

9.  将搅拌好的山楂泥过一下筛，更好的去除没打碎的山楂皮。

PS：因为山楂泥比较稠，过筛的时候不是很容易，可以一手拿着筛子，一手拿着汤匙，用汤匙帮助挤压山楂泥，可以更快的完成过筛这个步骤哦。

10.  这就是过完筛的山楂泥啦，非常细腻。

11.  将烤盘取出来，上面铺一层油纸，然后刷一层植物油，再将山楂泥平铺到油纸上面。

PS：如果家里没有烤盘的话，也可以直接找一个平底的容器，铺上油纸就可以用啦。铺山楂泥的时候，可以用平底铲子慢慢的铺平，铺成同等厚度的长方形哦。

12.  如果家里有烤箱的话，可以用上下管70度，烤2个小时，如果家里没有烤箱的话，可以放到避光通风处，1天之后就可以成型啦。

成型了之后，小心的将油纸取下来，将果丹皮切块，卷起来就可以吃啦，不过因为加了白糖，一次不要让宝宝吃太多哦。

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